市场上的电子秤基本上都有去皮这项功能，那么在实际使用中如何使用呢？在什么场景下需要使用去皮功能呢？以及去皮功能与置零功能有什么区别，下面一一进行！
所谓的去皮是指去掉装物品的容器（篮子、筐、瓶子等）的重量，以便称重后直接显示出物品的实际净重数值。在理解这些操作之前，先谈谈几个概念：
1. 净重：指的是物品的实际重量（不含容器），例如称水果商卖水果时称出的水果实际重量，以及去除了称量时的外部容器重量（比如说篮子、筐等）。
2. 毛重：指的是货物以及装货物的容器的总重量，例如水果商卖水果时称出的水果以及篮子的总重量。
3. 皮重：指的是外部容器的重量，不含实际要称的货物，例如卖水果的称出装水果的篮子的重量及是皮重。
理解了上述的概念，即可使用以下步骤进行操作：
1. 先把容器先放上去，电子秤得出容器的重量，按去皮按钮（必须等稳定指示灯亮起，按键才起作用），重量显示为零（去皮指示灯亮，此时电子秤处于去皮状态）。
2. 这时候再把要秤的物品放进容器里，此时电子秤显示的重量就是物品的实际重量（净重）了
3. 此时拿掉称体上物品后，电子秤会显示为负数，按掉去皮键，电子秤显示归零，准备下次称重操作。
因为不同电子秤有差异，一般在去皮状态下置零键是不起作用的。不同的电子秤，尝试几次就知道如何操作了。
置零键的作用是使仪表归零
1. 确保零位指示灯亮。若在秤盘上有大于d/4的非被称量重物时，即使显示窗显示零，零位指示灯也不会亮，只有按置零键后，零位指示灯才亮。
2. 有时候称重操作完成后，仪表没有正常归零，此时置零键可以手动使仪表处于归零状态，保证称重的准确性。
以上就是电子秤的去皮、置零功能的概念以及操作的讲解。