天津津梁仪器设备有限公司

产品简介：
本系列分为带打印和不带打印两种产品。仪器的使用方法符合国家标准GB10361《谷物降落数值测定法》，并适用于谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中α淀粉酶活性的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中质量检定的重要测量仪器。
仪器的原理是：利用α淀粉酶对糊化淀粉液化分解作用来测定酶的活性，液化分解后糊化液粘度明显下降，因此根据粘度的变化可以反映酶的含量。降落值小、粘度低，表示酶活性强。
技术参数：
搅拌杆重量：25±0.05g
粘度管尺寸：内经φ21±0.02mm；外经φ23.8±0.25mm；内壁高220±0.3mm
加热器功率：600W
测量误差：＜5％
工作电源：AC220V，50Hz
重复性：两测定结果之差不得超过平均值的10%